Líderes do mundo inteiro têm se reunido para discutir quais medidas devem ser tomadas no intuito de preservar os recursos naturais do planeta. Mas, não devemos esperar que apenas as autoridades e empresas tomem atitudes para preservar o meio ambiente. Podemos, hoje mesmo, começar a fazer nossa parte! A cozinha é o local da casa onde, geralmente, a maior parte do lixo de uma casa é produzida, por isso mesmo, pode ser o ponto de partida para sua contribuição com a qualidade de vida do planeta.
Soluções ecologicamente corretas para o lixo da sua cozinha
- Comece separando seu lixo. Compre cinco cestos coloridos e os etiquete para separar vidro, papel, plástico, metal e material orgânico. Ainda que a sua cidade não possua coleta seletiva, os catadores de lixo podem se beneficiar desse procedimento para levar o lixo separado às empresas privadas de reciclagem;
- Se você possui quintal e plantas em casa, uma ótima solução para o lixo orgânico é transformá-lo em adubo. Para tanto, basta obter uma composteira;
- Se o seu espaço é reduzido, adquirir apenas dois cestos e separar o lixo em: recicláveis e orgânicos – já é de grande valia. Remova sempre os restos de comida dos vasilhames recicláveis antes de jogá-los no lixo.
- Entre na moda das eco-bags ou sacolas permanentes. Existem modelos cada vez mais bonitos de sacolas permanentes. Instale um gancho onde possa dependurá-las deixando-as sempre visíveis, assim você não as esquece na hora de sair para ir ao supermercado. O ideal é deixar duas sempre no carro, e duas em casa;
- Aquelas sacolas plásticas dos supermercados levam cerca de 300 anos para se decompor. Caso use essas sacolas como sacos de lixo, substitua-as por sacos de lixo reciclado;
- Não jogue óleo na pia da cozinha. Além do óleo se solidificar criando blocos que entopem o encanamento, também polui rios e mares. Procure entidades que reciclam óleo na sua cidade;
- Não deixe acumular gordura debaixo das grades do fogão. Limpando-as regularmente você faz com que a transferência de calor seja mais bem aproveitada e os alimentos cozinhem mais rapidamente.
Soluções ecológicas para a limpeza da cozinha
Evite usar produtos químicos na limpeza da cozinha. A seguir, uma solução que não agride o meio ambiente, nem sua pele.
Receita caseira para limpeza da cozinha
- 1 litro de água
- 1 colher (de café) de sal
- 4 colheres (de chá) de vinagre branco
- ½ limão
- 5 colheres (de chá) de bicarbonato.
Lâmpadas sujas e engorduradas gastam mais energia. Procure limpá-las regularmente.
Existem vassouras fabricadas com fibras de garrafas PET. São a perfeita escolha para sua cozinha ecologicamente correta.
Corrija vazamentos tão logo os perceba. Torneira pingando é desperdício de água.
Soluções ecologicamente corretas para os eletrodomésticos da sua cozinha
- A indústria dos eletrodomésticos tem investido em novas tecnologias que priorizam o consumo eficiente e moderado de energia. Vale a pena estar sempre atento às últimas novidades do setor e substituir eletrodomésticos muito antigos;
- Geladeiras e freezers são responsáveis por grande parte do consumo de energia de uma residência. Portanto, na hora de comprar a sua, escolha um modelo com selo Procel (Programa de Combate ao Desperdício de Energia Elétrica) que são mais econômicas;
- As lavadoras de louça usam água, energia e produtos químicos, mas, economizam seu tempo. Você não precisa abrir mão delas, basta utilizá-las seguindo algumas regras:
- Espere até que todo o espaço da lava-louças seja preenchido;
- As lava-louças atuais são muito potentes, então não é necessário enxaguar demasiadamente sua louça antes de colocá-la na máquina. Assim você economiza água;
- Deixe sua louça secar ao ar livre. Basta abrir a tampa da máquina após o término da lavagem, ao invés de usar o aquecimento elétrico da lava-louças;
- Escolha o modelo certo para a demanda da sua casa. Quanto mais compactas, menos gastam energia;
- Não deixe a máquina de lavar louças perto da geladeira. O calor da lava-louças fará com que a geladeira gaste mais energia.
- Os modelos de fogões elétricos que funcionam por indução magnética são bastante econômicos. A indução magnética causa aceleração das moléculas de metal do aço, do ferro fundido e de algumas panelas de aço inoxidável, o que faz com que os alimentos sejam cozidos mais rapidamente, e, menos energia seja gasta. Quando a panela é removida da boca, esse tipo de fogão esfria rapidamente;
- Em relação aos fornos, o forno micro-ondas consome menos energia que os fornos elétricos, já que perdem menos energia para o ambiente. Existem modelos de micro-ondas que possuem função de tostar e são uma boa opção.
A cozinha ecologicamente correta possui panelas e utensílios duráveis
- O raciocínio é simples: quanto menos lixo produzimos, melhor. Portanto, escolha panelas e utensílios que não serão descartados com pouco tempo de uso. Os materiais duráveis costumam ser mais caros, em compensação, você não terá que trocá-los tão cedo e, isso pode ser mais econômico do que comprar objetos descartáveis. Essa dica também vale para panos de limpeza. Melhor escolher os de longa duração;
- Tampe suas panelas, mesmo quando for apenas ferver água. Utilize apenas panelas com fundo plano e jogue aquelas com fundo arredondado fora. Além de proporcionarem o cozimento mais uniforme de seus alimentos, também aproveitam melhor a chama do fogão.
Essas são soluções simples e, se cada um de nós fizer sua parte, mais chances as próximas gerações terão de usufruir desse maravilhoso planeta com qualidade de vida.
