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Como limpar panelas esmaltadas

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Hoje as panelas têm sofisticados revestimentos que não deixam grudar os alimentos, tornando sua lavagem muito mais fácil. Isto é tudo que deseja quem gosta de cozinhar. Temos que aprender a preservar estes revestimentos.

 

Uso no dia a dia

  • Use exclusivamente colheres, conchas e espátulas de nylon e plástico ou silicone para mexer alimentos;
  • Objetos cortantes, como facas e colheres de metal riscam o revestimento e com isso a propriedade antiaderente ficará comprometida.

Como lavar panelas esmaltadas

  • Não use objetos cortantes ou de metal para raspar o que grudou na panela;
  • Apenas encha-a com água quente e um pouco de sabão e deixe os resíduos amolecerem por algum tempo;
  • Lave com sabão neutro, de preferência em barra, e esponjas firmes que não sejam abrasivas, como as de nylon ou as específicas para produtos antiaderentes.

Dicas importantes

  • As panelas com revestimento de esmalte devem ser lavadas apenas depois de frias.
  • Nunca encha ou mergulhe as panelas esmaltadas ainda quentes em água fria, pois isso pode causar danos irreversíveis ao esmalte.
  • Não coloque a panela quente em cima do mármore frio. Deixe que ela esfrie em cima do fogão já cheia de água com detergente para amolecer os resíduos grudados.
  • Também evite que elas sequem naturalmente para que o esmalte não fique com manchas.

Panelas com revestimentos esmaltados são maravilhosas e decorativas, pois existem em muitas cores vibrantes, cuide-as com carinho.

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