Com as ferramentas certas, as tarefas na cozinha ficam mais simples e prazerosas. Dê uma olhada nesta lista de utensílios e eletrodomésticos gerais que elaboramos para facilitar sua vida. Tique os itens que você já tem e veja quais serão suas prioridades de compra dentre os itens faltantes.
Esta também pode ser uma lista de presentes para casamento ou chá de cozinha.
Primeiramente vamos falar dos itens básicos para o funcionamento de uma cozinha:
- Fogão ou cooktop (forno elétrico)
- Geladeira
- Micro-ondas
- Jogo de pratos
- Jogo de copos
- Faqueiro básico
- Jogo de 5 panelas (grande, média, pequena, frigideira e panela de pressão)
- Liquidificador
- Escorredor
- Panos de prato
- Toalhas de mesa
Abaixo uma lista completa de todos os utensílios que compõem a cozinha
1 – Eletrodomésticos
- Fogão
- Geladeira
- Coifa
- Micro-ondas
- Máquina de lavar louça
- Liquidificador
- Batedeira
- Processador de alimentos
- Cafeteira
- Sanduicheira
- Grill
- Panela elétrica de arroz
- Fritadeira elétrica
- Panela de pressão elétrica
- Mixer
- Torradeira
2 – Utensílios de teflon, inox e alumínio:
Jogo de panelas de ótima qualidade com:
- Frigideira sem tampa 20 cm
- Caçarola com tampa 16 cm
- Caçarola funda com tampa 20 cm
- Caçarola rasa com tampa 24 cm
- Panela de pressão de 5 litros
- Leiteira de inox ou aço esmaltado ou de plástico
- Frigideira pequena de teflon
- Cozi-vapore 20 cm
- Chaleira
Demais utensílios:
- Grelha de ferro para bifes
- Assadeiras retangulares (pequena, média e grande)
- Garrafa térmica
- Caneca guardadora de óleo usado com filtro
- Assadeira para bolo
- Latas para mantimento
3 – Utensílios de plástico:
- 2 jogos de tigelas plásticas com três tamanhos e cores diferentes (temperos, frutas, massas e doces)
- Bacias para lavar verduras e legumes
- Potes plásticos de vários tamanhos e profundidade com tampa.
4 – Louças:
- Pratos rasos
- Pratos de sobremesa
- Pratos fundos
- Jogo de copos de diversos tamanhos
- Canecas pequenas e grandes
- Vasilhas pequenas ou potes para sobremesa
- Faqueiro
- Jogo de facas para cozinha
- Colheres de pau
- Escumadeira
- Espátula
- Concha
- Refratários de diversos tamanhos e formas
- Descanso para panelas
- Suporte de filtro para café
- Porta talheres, um para a copa e outro para a cozinha
- Pegador de panela
- Tesoura de cozinha (para abrir embalagens e corte diversos)
- Pegador de macarrão
- Cortador de queijo
5 – Utensílios para pia:
- Porta sabão de pia, e esponja
- Porta detergente
- Rodo de pia
- Escorredor de louça
- Panos de pia
- Lixeira pequena para colocar sobre a pia
6 – Miudezas:
- Escorredor de arroz
- Forma de gelo
- Saleiro
- Jarra
- Coador de café
- Panos de copa e cozinha
- Filtro de água
- Ralador
- Descascador de legumes
- Abridores de garrafas e lata
- Saca-rolha
- Pincel
- Pão duro pequeno e médio
- Garfo longo
- Jogo de facas para cozinha (dois tamanhos)
- Batedor de carne
- Três tábuas, sendo uma para carne, outra para legumes, e a terceira para frutas.
- Três tamanhos de peneiras, e também com espessuras variadas de trama
- Luva térmica
- Caneca com as medidas dos ingredientes impressas
- Colheres medidoras
- Açucareiro
- Espremedores (frutas e alho)
- Suportes de travessa e panela (madeira ou inox)
- Porta guardanapos
- Lixeira maior para o chão
7 – Utensílios complementares:
- Secador de salada
- Jogos de taças (água, espumante, licor e vinho)
- Jogo de fondue
- Pipoqueira
- Moedor de pimenta
- Jogo de bowls
- Forma de banho-maria para pudim
- Formas com aro removível média
- Balde de gelo
- Petisqueira
- Balança de cozinha
- Espagueteira
- Cuscuzeira
- Cortador de pastel
- Rolo de abrir massa
- Cortadores de vários formatos
- Cortador de pizza
- Formas de diversos formatos e tamanhos
- Uma tesoura trinchante de frango
- Batedor de clara em neve
- Coqueteleira
- Cortador de ovos cozidos
- Boleador
- Porta condimentos
- Forninho elétrico
- Faca elétrica
- Espremedor de fruta elétrico
- Manteigueira
- Cesta para pão
- Pegador de salada
- Vidro pequeno para o vinagre
- Bandejas pequena e grande
- Prato para rocambole ou bolo inglês
- Jogo americano
- Porta adoçante
- Galheteiro
- Funil
- Saco de confeiteiro
- Quebra – nozes
- Concha para sorvete
- Queijeira com tampa
- Prato para pudim
- Molheira
- Porta frios
- Porta copos
- Pegador de frios
- Cuba para banho-maria
- Porta rolos de papel filme, papel alumínio, papel toalha
- Sopeira
- Sousplat
Complete com algumas panelas dos tamanhos que você sentir necessidade.