Olá pessoal! Vamos falar de jardinagem? A leitora Elvira Mantellatto, que tem 82 anos e mora em São Paulo, me enviou uma dica muito bacana: o cultivo de batata-doce em água. Vejam como esse tubérculo dá origem a uma linda folhagem!
É uma plantinha de baixo custo, que você pode manter dentro ou fora de casa. Na decoração da cozinha fica uma graça!
Para fazer esse vasinho, você vai precisar de:
- Uma batata-doce velha, que esteja brotando. Se não encontrar uma que já esteja brotando, é só deixar na fruteira até começar a brotar;
- um vaso ou pote de vidro;
- água;
- 3 gotinhas de água sanitária ou cloro.
Como fazer:
Quando a batata-doce começar a brotar, coloque-a dentro do pote de vidro com água, deixando-a metade submersa e metade para fora da água. Pingue as gotinhas de água sanitária ou cloro para evitar a formação de um criadouro do mosquito da dengue. Daí é só aguardar o desenvolvimento das raízes e da folhagem.
Para manter a plantinha, troque a água uma vez por semana. A Dona Elvira contou que está trocando a cada três dias por causa do calor que tem feito em São Paulo. Não esqueça de pingar a água sanitária ou cloro a cada troca de água.
E além de ser um elemento decorativo, a folha da batata-doce é comestível. Isso mesmo, você pode refogá-la, como faz com outras verduras. Ela é fonte de vitaminas A e C, ferro, cálcio e proteínas. A fitoterapia também menciona a ação antiinflamatória dessa folha.
Quero agradecer a Dona Elvira pela participação, leitores experientes como ela têm muito a contribuir com o blog.
Beijocas estaladas!
Por: Bebel Ferreira
