A rotina exige cada vez mais rapidez nas tarefas, por isso, nada melhor do que um ambiente que facilite a circulação e manutenção.
O tamanho da sua cozinha não é motivo para prejudicar a funcionalidade. Independente do estilo e metragem, por se tratar de um dos ambientes mais frequentados, é muito importante que a estética seja aliada da nossa rotina, de forma que a circulação seja facilitada, e sim, isso é possível. Cristiane Costa Maciel e Sony Luczszyn, da Arqtríade Arquitetura e Interiores dão dicas para deixar o cantinho prático e útil.
Antes de qualquer coisa, é preciso que o projeto atenda as necessidades dos moradores, pensando sempre na delimitação de espaço para cada serviço. O primeiro passo é sempre pensar na higiene do local, pastilhas, granitos, vidro temperado, fórmica e porcelanato são os revestimentos que facilitam a limpeza, acabamentos em linhas retas dificultam o acumulo de sujeira, fungos e bactérias. Atualmente há muitos materiais reinventados, o que proporciona um leque de opções, que além de práticos complementam a decoração com as mais diversas texturas e tonalidades, se a sua opção for a pintura das paredes, opte por epóxi ou tinta acrílica, de preferência fosca.
Nichos e prateleiras podem ser pensados nos locais estratégicos, para que não atrapalhem na hora de cozinhar. Os utensílios podem ser encaixados ou pendurados em ganchos e varões, facilitando o manuseio e agregando charme.
Em relação a comida, devemos pensar na recepção, armazenamento, preparação e alimentação. Objetos e equipamentos pedem preocupação com limpeza e armazenamento. Algumas dicas básicas para quem quer reinventar o espaço são bem vindas:
- Opte por cores claras, elas dão sensação de amplitude e asseio;
- O projeto luminotécnico deve ser aplicado levando em conta a praticidade, os tampos escuros ou peças escuras pedem mais foco;
- Materiais que não manchem e permitam a aplicação de produtos químicos são bem vindos;
- Preze pelo seu conforto. A altura dos armários de despensa, prateleiras e bancadas é muito importante. Coloque sempre da melhor maneira para seu corpo.
