A procura por um ambiente familiar que facilite a reunião de amigos em volta de bebidas, petiscos e quitutes estimulou uma renovação conceitual da cozinha. O espaço, que antes era destinado somente ao preparo de alimentos, agora incorporou a funcionalidade da sala de estar.
Integração
- O conceito de duas cozinhas tem sido modernizado e refinado;
- Você pode transformar a cozinha tradicional em um espaço gourmet. Para isso é necessário um planejamento bem elaborado, pois um dos ambientes mais usados da casa precisa oferecer praticidade;
- Para facilitar as tarefas e ter fácil acesso aos utensílios na cozinha, a recomendação é o uso de torneiras com mangueirinhas, pois elas têm mobilidade;
- Colocar uma iluminação boa sobre o tampo da pia e do balcão vai eliminar a sombra provocada pelo posicionamento de alguém no local;
- Caso integre o espaço gourmet à sala de estar, você pode decidir não usar azulejos. Neste caso, usar pintura epóxi é uma boa opção, é uma tinta que pode ser lavada e você pode colocar cores mais fortes para compor o ambiente com os elementos da sala de estar e de jantar.
Espaços acolhedores
- Fazer o espaço gourmet ao lado da área da piscina é uma opção prática. Você pode integrar o living ao espaço também;
- Como é um local que precisa de fácil manutenção, a dica é usar piso de porcelanato. O mármore também compõe muito bem o ambiente de pia e mesa;
- Para deixar o espaço mais acolhedor, você pode usar móveis com revestimento amadeirado, isso aquece o ambiente.
Sustentabilidade
- Para uma decoração temática, você pode usar a plotagem, isso trará destaque para a decoração do ambiente. Por exemplo, um espelho com plotagem serve bem de composição do fundo do espaço;
- A mesa de jantar perto da bancada da cozinha te possibilita conversar com amigos e familiares enquanto prepara as refeições;
- Caso esteja procurando algo ecologicamente correto para os móveis, escolha o MDF, pois ele tem características equivalentes às da madeira maciça, que permite uma versatilidade no uso e maior criatividade nos acabamentos. Além disso, esse material comporta aplicação de todos os tipos de revestimentos, pode-se usar pinturas e até adesivos impressos.
Espaços divertidos
- Para um convívio mais divertido entre moradores e visitas, a opção é integrar a cozinha à sala de jogos e televisão. E para isso, é provável que será necessária uma reforma total;
- Deixar o ambiente com iluminação natural usando coberturas de madeira e vidro é uma opção para aproveitar as horas do dia no espaço. Para evitar goteiras, coloque uma calha embutida na parte de trás dessa instalação. E coloque iluminação artificial amarela, o que trará um clima mais aconchegante para o ambiente, quando já estiver de noite;
- Caso queira também, uma lareira pode ser colocada no local, para aquecer as confraternizações nos dias frios e ajudar ainda mais na iluminação;
- Uma mesa de jogos pode ser incluída no espaço gourmet;
- Nesse ambiente, os convidados poderão assistir o anfitrião preparar os pratos, e degustá-los na mesa de jantar ao lado.
Organização
- Nichos no ambiente podem ajudar na organização, mas na decoração também, eles proporcionam ao morador um espaço para guardar os mimos, que podem ser lembranças de viagem e coleções. Um nicho com iluminação embutida enfatiza os itens de decoração;
- Complementar a decoração com um revestimento de parede é uma ótima escolha. O revestimento de pedra palito na cor amarela, por exemplo, combina com móveis em MDF no carvalho ébano.
Praticidade
- Você pode integrar a cozinha com a churrasqueira e criar um ambiente gourmet bem prático. Se quiser, dá para colocar acessórios para complementar o espaço;
- Uma boa opção é uma chopeira, que estruturada em MDF vazado é utilizada para armazenagem de chope. E para evitar odor desagradável, é recomendado a colocação de um ralo para que a água e a bebida escoam;
- A churrasqueira pode ter acionamento elétrico, além de poder revesti-la com porcelanato e silicone;
- A coifa em cima do fogão também é um acessório que complementa o ambiente;
- Caso queira disfarçar uma coluna existente no espaço, você pode colocar um armário ou uma cristaleira na frente dela. Assim, o item entregará o efeito desejado e você ainda terá um novo local para guardar objetos.
Fontes: Engenheira e designer Karin Brenner; Arquitetos Daniel Gusmão e Marceli Mazur; Todeschini Itaipu; Maison Arquitetura + Interiores; Arquiteta Aline Sandrin.
