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Se você quiser incrementar sua cozinha, com novos utensílios, panelas e equipamentos, organize-se e adeque suas necessidades na cozinha aos itens que vai comprar. São muitos itens que você pode comprar para completar suas ferramentas de trabalho em sua cozinha.

Organização da Cozinha

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  Uma cozinha organizada faz toda a diferença. Saber como separar e guardar cada item facilita o preparo de receitas, além de aproveitar melhor o seu espaço.
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  Separe um dos armários para guardar travessas de vidro, de laca e assadeiras. Guarde-as empilhadas da maior para a menor, desta forma, você otimiza o seu espaço com uma aparência organizada.
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  Se você tiver espaço para um paneleiro como esse, ótimo! As prateleiras correm por um trilho, facilitando o acesso às panelas.
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  Outra opção é reservar um armário comum só para organizar as panelas. Compre o jogo de panelas de acordo com o seu espaço e usabilidade.
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  Em um armário menor e de fácil acesso, guarde travessas em louça, bowls, sopeiras e tigelinhas. Escolha aqueles que você mais gosta e utiliza, para tê-los sempre a mão.
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  Escolha um armário para guardar copos e pratos utilizados no dia a dia e outro que poderá ser fora da cozinha (na copa, buffet ou cristaleira) para guardar louças finas.
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  Se gosta de ter jogos e conjuntos, reserve um espaço para guardá-los completos (pratos, xícaras, pires, bules, travessas, sopeira e jarras).
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  Se o seu espaço é pequeno, um armário da cozinha ou da área pode ser a despensa de alimentos.
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  Reserve uma gaveta para os talheres de todos os dias. Talheres mais sofisticados (prata), devem ficar guardados em faqueiros para melhor conservação.
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  Outra gaveta para panos de prato
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  Guarde conjuntos de toalhas e guardanapos, de preferência juntos.
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  Aquele espaço que sobra e muitas vezes vira prateleira de enfeites, pode se tornar um armário só para bandejas ou tábuas de carne.
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  Jarras, medidores e outros itens em vidro podem ficar separados.
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  Os eletrodomésticos podem ficar aparentes, organizados em prateleiras e servirem como objetos decorativos.

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Imagem: 1 de 14Uma cozinha organizada faz toda a diferença. Saber como separar e guardar cada item facilita o preparo de receitas, além de aproveitar melhor o seu espaço.
Leia Mais: Lista completa de utensílios para sua cozinha

Para preparar refeições deliciosas você precisa de pouca coisa, afinal sua avó fazia maravilhas com um fogão e algumas panelas. Mas, hoje a cozinha é também um local de encontro entre amigos e família e se você realmente gosta de cozinhar, vai querer ter tudo o que puder para alegrar aos que você ama com muitas receitas gostosas e saudáveis.

Você vai sentir no dia a dia, que ter uma cozinha bem equipada é um facilitador. Se você pode, utilize essas peças que farão sua rotina na cozinha ser cheia de novidades!

Você reparou ou sentiu falta de outros tamanhos de frigideira de teflon? Compre modelos novos, de tamanhos diferentes e variados. Caldeirão é sempre bem vindo para se fazer uma feijoada, um cozido, uma canja para mais pessoas.

Uma balança de cozinha é necessária para seguirmos nossas receitas corretamente.

Beto Góes

E para preparar aquela grande e maravilhosa macarronada para os amigos? Seria bom ter uma espagueteira, que já vem junto com o escorredor de macarrão.

Vamos fazer um cuscuz? Precisamos de um cuscuzeiro.

Como é bom ter um forninho elétrico! Nele você faz lanches maravilhosos.

Um suco de frutas espremido na hora contém muitas vitaminas. Para facilitar compre um espremedor de fruta elétrico, pois o comum você já tem.

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Se tiver criança em casa, é sempre bom ter cortadores de biscoitos em casa. Tenha de vários formatos. Eles são achados nas lojas de utilidades domésticas.

Sobre outras miudezas; existem algumas que não são indispensáveis, mas ajudam muito no dia a dia de quem está na cozinha:

• Você faz um frango assado. Vai necessitar de uma tesoura trinchante de frango para cortá-lo corretamente  em pedaços.
• Você quer enfeitar um prato com uma azeitona redondinha e sem caroço? Vai precisar de um descaroçador de azeitonas, como este da foto abaixo.

Beto Góes

• Você quer colocar em suas saladas fatias de ovos cozidos bem iguais? Vai necessitar de um cortador de ovos cozidos.

Beto Góes

• Você quer um prato mais enfeitado, com frutas ou legumes, cortados em bolinha? Vai necessitar de um boleador, que serve também para fazer bolinhas de manteiga.

Beto Góes

• Dois liquidificadores. O que você já tem, fica para ser usado com alimentos temperados e aquele outro, que você comprar, fica para frutas, doces ou massas.

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• Um fouet (batedor manual, ótimo para dissolver e misturar).
• Só depois de você ter uma faca elétrica é que você perceberá como pode ter ficado sem uma, durante tanto tempo.
• Quando você puder ter um microondas será bom, pois ele agiliza os afazeres na cozinha, além de esquentar alimentos na hora de ir para a mesa.

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• Um processador de alimentos tem muitas utilidades e auxilia muito quem cozinha todos os dias. Quando puder, tenha um.
• Descaroçador de maçã, ótimo para tirar o miolo da maçã. Fica mais fácil para comê-la e fatiá-la.
• Ralador e fatiador de legumes são ideais para preparar saladas diferentes. Os legumes ficam mais bonitos tanto para servir crus ou cozidos.
• Um funil, ideal para guardar líquidos em vidros ou outros recipientes de forma prática.
• Um saco de confeiteiro pode transformar seu bolo e sobremesas em obras de arte. Ele vem com bicos diferenciados para decoração. Você pode usar também com pastinhas salgadas e incrementar canapés e saladas.
• Uma tesoura para cortar embalagens, papel manteiga, verduras, etc.

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• Quebra nozes, que também quebra avelãs, castanha-do-pará e outras frutas secas. Indispensável para muitas receitas.
• Cortador de queijo, que pode ser levado à mesa. Assim, todos poderão ir cortando na medida que precisar.
• Concha para sorvete, além de ser uma forma elegante e prática de servir o sorvete ou qualquer sobremesa em forma de creme; também pode ser usado em purês, para uma apresentação mais bonita.
• Porta condimentos (orégano, pimenta, colorau, etc.) para na hora de cozinhar ter todos os temperos à mão, para temperar seus pratos.
• Porta mel - facilita muito na hora de servir e certamente usará mais essa fonte alimentar saudável.

Beto Góes

• Centrífuga de folhas - Super prático e útil. Depois de lavadas e higienizadas, as folhas saem sequinhas prontas para irem à mesa.
• Tábuas de alimentos carne, legumes, frios. O ideal é ter uma para cada grupo de alimentos. Quando você usa a mesma, você causa o cruzamento de bactérias, o que não é saudável. Você encontra com cores variadas e correspondentes para cada tipo de alimento: a branca para frutas, a amarela para queijos, a verde para legumes e a laranja para carnes.

Beto Góes

• Porta sal bem localizado e próximo da bancada de trabalho, facilita muito a vida de quem cozinha.

Daqui para frente você já deve ser uma ótima cozinheira e saberá suas necessidades, para desempenhar um papel cada vez melhor na cozinha. Utilidades domésticas cada vez mais modernas, não param de chegar ao mercado. Cabe a você, distinguir o que lhe será útil ou não.

Lista de utilidades domésticas para incrementar sua cozinha:

• frigideiras teflon vários tamanhos
• um caldeirão
• uma balança de cozinha
• uma espagueteira
• um cuscuzeiro
• um forninho elétrico
• um espremedor de fruta
• cortadores de vários formatos
• uma tesoura trinchante de frango
• Um descaroçador de azeitonas
• um cortador de ovos cozidos
• um boleador
• dois liquidificadores
• um fouet
• uma faca elétrica
• um microondas
• um descaroçador de maçã
• um ralador e fatiador de legumes
• um funil
• um saco de confeiteiro
• uma tesoura para embalagens, papel manteiga, verduras etc...
• um quebra-nozes
• um cortador de queijo
• concha para sorvete
• um porta condimento
• um porta mel
• centrífuga de folhas
• tábuas de carne, legumes, frios em cores diferentes
• um porta sal
• um processador de alimentos
• alguns descanso-de-panela
• uma queijeira com tampa
• um porta queijo ralado
• uma cesta para pão
• um cortador de pastel
• formas para fazer salgadinhos