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Lista Geral de utensílios para sua cozinha
Shutterstock / Niki Love
Existe um número inimaginável de utensílios e eletrodomésticos que devem compor a sua cozinha. Você vai perceber quando for fazer uma receita e notar a falta de um determinado item. Com as ferramentas certas, as tarefas ficarão mais simples e prazerosas. Para ajudar, colocamos aqui uma lista, que vai facilitar. Dê uma olhada. Tique os itens que você já tem e aproveite para ver quais serão os próximos que farão parte da sua lista de desejos. Satisfazê-los é sempre muito gostoso, então se entregue a esse prazer.
Essa também pode ser uma lista de presentes para casamento ou chá de cozinha.
Primeiramente vamos falar dos itens básicos para o funcionamento de uma cozinha:
- Fogão ou cooktop (forno elétrico)
- Geladeira
- Micro-ondas
- Jogo de pratos
- Jogo de copos
- Faqueiro básico
- Jogo de 5 panelas (grande, média, pequena, frigideira e panela de pressão)
- Liquidificador
- Escorredor
- Panos de prato
- Toalhas de mesa
Shutterstock / Africa Studio
Abaixo uma lista completa de todos os utensílios que compõem a cozinha
1 - Eletrodomésticos
- Fogão
- Geladeira
- Coifa
- Micro-ondas
- Máquina de lavar louça
- Liquidificador
- Batedeira
- Processador de alimentos
- Cafeteira
- Sanduicheira
- Grill
- Panela elétrica de arroz
- Fritadeira elétrica
- Panela de pressão elétrica
- Mixer
- Torradeira
2 - Utensílios de teflon, inox e alumínio:
Jogo de panelas de ótima qualidade com:
- Frigideira sem tampa 20 cm
- Caçarola com tampa 16 cm
- Caçarola funda com tampa 20 cm
- Caçarola rasa com tampa 24 cm
- Panela de pressão de 5 litros
- Leiteira de inox ou aço esmaltado ou de plástico
- Frigideira pequena de teflon
- Cozi-vapore 20 cm
- Chaleira
Demais utensílios:
- Grelha de ferro para bifes
- Assadeiras retangulares (pequena, média e grande)
- Garrafa térmica
- Caneca guardadora de óleo usado com filtro
- Assadeira para bolo
- Latas para mantimento
3 - Utensílios de plástico:
- 2 jogos de tigelas plásticas com três tamanhos e cores diferentes (temperos, frutas, massas e doces)
- Bacias para lavar verduras e legumes
4 - Louças:
- Pratos rasos
- Pratos de sobremesa
- Pratos fundos
- Jogo de copos de diversos tamanhos
- Canecas pequenas e grandes
- Vasilhas pequenas ou potes para sobremesa
- Faqueiro
- Jogo de facas para cozinha
- Colheres de pau
- Escumadeira
- Espátula
- Concha
- Refratários de diversos tamanhos e formas
- Descanso para panelas
- Suporte de filtro para café
- Porta talheres, um para a copa e outro para a cozinha
- Pegador de panela
- Tesoura de cozinha (para abrir embalagens e corte diversos)
- Pegador de macarrão
- Cortador de queijo
5 - Utensílios para pia:
- Porta sabão de pia, e esponja
- Porta detergente
- Rodo de pia
- Escorredor de louça
- Panos de pia
- Lixeira pequena para colocar sobre a pia
6 - Miudezas:
- Escorredor de arroz
- Forma de gelo
- Saleiro
- Jarra
- Coador de café
- Panos de copa e cozinha
- Filtro de água
- Ralador
- Descascador de legumes
- Abridores de garrafas e lata
- Saca-rolha
- Pincel
- Pão duro pequeno e médio
- Garfo longo
- Jogo de facas para cozinha (dois tamanhos)
- Batedor de carne
- Três tábuas, sendo uma para carne, outra para legumes, e a terceira para frutas.
- Três tamanhos de peneiras, e também com espessuras variadas de trama
- Luva térmica
- Caneca com as medidas dos ingredientes impressas
- Colheres medidoras
- Açucareiro
- Espremedores (frutas e alho)
- Suportes de travessa e panela (madeira ou inox)
- Porta guardanapos
- Lixeira maior para o chão
7 - Utensílios complementares:
Shutterstock / MaraZe
- Secador de salada
- Jogos de taças (água, espumante, licor e vinho)
- Jogo de fondue
- Pipoqueira
- Moedor de pimenta
- Jogo de bowls
- Forma de banho-maria para pudim
- Formas com aro removível média
- Balde de gelo
- Petisqueira
- Balança de cozinha
- Espagueteira
- Cuscuzeira
- Cortador de pastel
- Rolo de abrir massa
- Cortadores de vários formatos
- Cortador de pizza
- Formas de diversos formatos e tamanhos
- Uma tesoura trinchante de frango
- Batedor de clara em neve
- Coqueteleira
- Cortador de ovos cozidos
- Boleador
- Porta condimentos
- Forninho elétrico
- Faca elétrica
- Espremedor de fruta elétrico
- Manteigueira
- Cesta para pão
- Pegador de salada
- Vidro pequeno para o vinagre
- Bandejas pequena e grande
- Prato para rocambole ou bolo inglês
- Jogo americano
- Porta adoçante
- Galheteiro
- Funil
- Saco de confeiteiro
- Quebra - nozes
- Concha para sorvete
- Queijeira com tampa
- Prato para pudim
- Molheira
- Porta frios
- Porta copos
- Pegador de frios
- Cuba para banho-maria
- Porta rolos de papel filme, papel alumínio, papel toalha
- Sopeira
- Sousplat
Complete com algumas panelas dos tamanhos que você sentir necessidade.
Saiba também como organizar a despensa.
BBel - 06/07/2014
Ola' Renata
Esta lista e' completa, compre o essencial e o supérfluo va' adquirindo aos poucos
Beijocas estaladas
Bebel
Renata - 09/07/2013
Parabéns pelas dicas!!!! Percebi que muitas coisas ainda estão faltando à minha lista, graças à sua!!! Muito Obrigada!!! Porém, acrescentaria alguns itens aí: forminha de gelo: mesmo vindo na geladeira, não são suficientes... convém sempre acrescer à lista. Porta palito de dentes (para fim de petiscos... eu comprei uns espetinhos que são reutilizáveis, de inox, com uns desenhos na ponta... mas tem inúmeras opções... garrafa para água na geladeira (para quem não tem filtro elétrico) e as formas de silicone. Lembrando que a ideia, acredito, é nos dar um norte para como começar. Vi uma pessoa dizendo que não precisa de tudo isso, mas no dia-a-dia, a gente percebe que facilita muito ter esses utensílios e, claro, cada um vai fazendo sua lista de acordo com a sua necessidade. Eu, por exemplo, acabei de comprar um multiprocessador por questão de economia de espaço. já dispensei o liquidificador, o espremedor de frutas e a batedeira tudo em um único produto (minha cozinha é minuscula, qto mais espaço eu puder aproveitar, melhor!!!)... Outra coisa que gostei muito, e comprei, foram tampas para garrafas de vinho, pois, nem sempre vamos consumir todo o produto e essas tampas especiais ajudam a uma melhor vedação da garrafa sem estragá-la... e também comprei uns ganchinhos de inox que são fixados com fita dupla face de alta precisão, e que servirão para pendurar o pano de prato... deixei num ponto estratégico, ao meu alcance... mas, por exemplo, na casa da minha mãe, não utilizamos isso e, todos esses anos nessa indústria vital, nunca fez falta!!! rsrsrs.. tudo é uma questão de gosto, escolha, espaço e, principalmente, condições econômicas... Lembrando que, sabendo pesquisar, dá pra economizar bastante!!! Boa sorte a todos e, mais uma vez, PARABÉNSSSSSSSSSS PELA MATÉRIA... AJUDOU MUITOOOOOOOOOOO!!!
Jacqueline - 23/10/2012
Pessoal, estou montando a minha cozinha e chegou o momento de comprar a baixela. A minha dúvida é a seguinte: quantas peças tem uma baixela? Quais são elas? Li em um site que cada formato e profundidade é indicado para um tipo deferente de comida, é verdade? vocês acham mais recomendado comprar a baixela em porcelana ou em inox? Em um jantar é possível misturar esses dois materiais? E mais uma dúvida: quantas molheiras devo comprar? Duas, ou uma é suficiente? Por enquanto acho que é só. Conto com a ajuda de vocês. Obrigada.
Mais uma dúvida: e os refratários pirex? onde entram nessa história?
Eles são elegantes? Para o dia a dia é melhor pirex, inox ou porcelana? Pensei em fazer uma baixela em que eu tivesse peças tanto para uma ocasião formal quanto para uma ocasião informal mas não sei como fazer isso. Os pirex podem ser usados num jantar formal ou a porcelana e o inox são mais recomendados? Por favor, me ajude.
Roberta - 15/08/2012
Obrigada pela dica, pois me caso em julho de 2013 e não gosto de chá de cozinha, pq na minha opinião não ganhamos o que realmente gostamos e qdo colocamos lista de presente , poucos compram no lugar indicado, pois acham que irao gastar muito. Meu noivo queria deixar para comprar mais próximo da data. Vamos ficar pobres deste jeito!!!!!
0 sabrina - 08/06/2012
bom apesar de ser muitas coisas verdadeiramente precisamos muito desas coisas na nossa cozinha muitos dizem que é demais mas eu nao acho se fomos para e analisar essepicionalmente precisamos muito outros dizem que é pouco eu nao acho porque se for acrescentar mais coisas na nossa cozinha vai ser demai eu acho isso verdadeiramente suficiente para as cozinhas do brasil e do mundo quem fez essa lista esta de parabens porque ela é muito boa tudo o que precisamos na nossa cozinha esta ai PARABENS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) :D
0 silvana - 21/11/2010
Bebel.bom dia.
Você e sua equipe, com muita competência,uniram verdadeiramente o que buscamos para a montagem de uma cozinha: funcionabilidade e beleza.
Farei uso dessa lista duplamente, estou construindo a minha cozinha, e da minha filha que se casa em breve.
Bebel, também procuro no meu trabalho juntar os quesitos acima.
Adoraria que você me conhecesse, www.mariachicosa.com.br
Muito obrigada pelas dicas maravilhosas.
Tenha um lindo final de semana.
Silvana.
Gildenir Cunha - 20/07/2010
Ufa!!!Que sucesso seu trabalho Bbel.... Amei conhece-lo, álém de tudo muito facil de maneja-lo, e ainda acima de tudo idéias práticas e de bom gosto....Parabéns.
Já fui casada, por alguns anos, estou com um novo amor e vou me casar novamente e vou copiar todas as dicas do seu site para essa nova fase de minha vida....Estou renovando tudo abtos, decoração, estou me sentindo marinheira de primeira viagem, navegando no seu site.....Novamente parabéns pelo trabalho
Aline - 08/04/2010
Olá,quando fui morar sozinha,após analizar e colocar os itens que me interessavam em uma lista, fui as compras.De fato na COZINHA, não me faltou nada,e sua lista está otima,COMPLETA,adorei !!!e fica a dica para quem pretende ter sua casa.Porém, como em NENHUMA lista constava e na hora, lá na loja vc acaba não lembrando,ACHO IMPORTANTE falar dos preendedores de roupa e corda para varal,ou mesmo aqueles varais de chão,a minha primeira necessidade na casa foi essa.Então fica aí a dica, para colocarmos esses dois itens importantes,mesmo que não seja utensílios de cozinha,faz parte de necessidades básicas.
Um grande bjo e PARABÉNS!!!
CARLA - 15/01/2010
Finalmente uma listagem completa! Montei casa a 3 anos e a parte mais dificil foi fazer uma listagem da cozinha,muita coisa comprei e vou comprando porque aparece a necessidade de isto e mais aquilo; mas mesmo assim estou sempre pensando que me falta qualquer coisa,e acho ainda que tenho muito a comprar! Procurava saber o quê? Finalmente encontrei a resposta!Obrigada! Ha muito que procurava uma listagem tao completa e não aparecia nada!!!Parabens!!!
0 Yamma Fernandes - 20/04/2009
Adorei a lista de utensilios domésticos mais para ser mais providêncial,simplis,e urgênte queria e possível um listagem mais prática de uma cozinha que inicialmente será pra duas pessoas que trablham o dia todo e recém casados,e bem jovens...se possível enviar para o meu email.Muitissimo obrigado.
0 Odejane Lopes - 27/10/2008
Brasília,27 de Outubro de 2008.
Essa matéria me ajudou bastante, nem eu sábia que uma cozinha necessitava de tanta coisa assim! Foi ótima essa matéria, agora eu acredito que eu não passarei mais vergonha se alguém me pedir uma coisa na minha cozinha, e eu não ter. Valeu!!!!!!!!!!!!! beijos
MARCOS ANTONIO KOPPE - 19/11/2016
queria a lista de utensilios para restaurantes industriais chefkoppe@gmail.com
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