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À Americana

Bebel Marrey Ferreira

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  • Usado principalmente se há muitos convidados e eles ficarão em pé.
  • Na mesa principal colocamos um bonito arranjo de flores e dispomos os réchauds de forma que o prato principal esteja perto de seus acompanhamentos. Todas as comidas ficarão, portanto, sobre a mesa principal sem as cadeiras em volta.
  • Os pratos podem ser empilhados numa mesa de apoio na qual ficarão também os talheres e os guardanapos. Copos e bebidas devem ficar num aparador.
  • Durante o jantar um ajudante deve retirar os utensílios servidos e os aperitivos que estão na sala, arrumar as almofadas, tirar papel de presentes etc.
  • Deve também ir retirando utensílios servidos e os pratos de quem terminou. A mesa deve ser arrumada de vez em quando e a comida que acabou, substituída.
  • Depois que todos acabaram de comer, o que for de sal deve ser retirado da mesa antes que sejam colocadas as sobremesas.
  • O cafezinho deve ser servido na sala por dois ajudantes ou por um ajudante e a dona da casa.

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elaine

elaine - 29/10/2007

GOSTARIA DE SABER SE VCS TEM ALGUM CURSO PARA DECORÇÃO DE MESAS PARA FESTAS FINAS E OUTROS OBRIGADA

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