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Organização

Aspargo

Bebel Marrey Ferreira

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Quando é apresentado como entrada e nenhuma pinça o acompanha, deve ser comido com a mão. Pega-se o aspargo pela extremidade durinha, come-se a parte tenra e deixa-se no canto do prato a parte durinha. Este aspargo vem sempre com um molho.

Se este molho estiver em vasilha à parte, deve-se mergulhar a ponta do aspargo no molho, dar uma mordidinha e mergulhar novamente.

Comentários

2

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Bebel

Bebel - 27/06/2008

Olá Carlos sobre sua pergunta Bebel respondeu.


Legumes de talo devem ser cortados em pedaços que possam ir à boca.

Se as folhas forem pequenas irão à boca junto com o pedaço de talo.

Se ela for um pouco maior corte-a do talo e dobre-a ao meio para levar à boca

A parte dura do talo deve ser deixada de lado no prato.

Carlos, todos os dias são ótimos para aprendermos algo novo.



Um Abraço!

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Carlos Marques

Carlos Marques - 21/06/2008

Tenho uma dúvida: como devo comer vegetais com talos grandes e folhas pequenas, que não permitem que façamos uma 'trouxa' para levarmos à boca?
Obrigado, e parabéns pelo site.
Carlos

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