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A organização da geladeira não leva em conta apenas a facilidade em encontrar os alimentos, mas também sua correta armazenagem.

O primeiro passo é a faxina na geladeira. Criar o hábito de limpar a prateleira assim que retirar alimentos facilitará a organização. A segunda etapa é recolocar os alimentos de acordo com a necessidade de refrigeração de cada um deles. E, para que a organização se mantenha imprima essa lista e pregue na lateral da geladeira.

Na recolocação dos alimentos, atente-se para a localização para que os produtos sejam armazenados corretamente. 

Como organizar a geladeira 

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Prateleiras superiores 

• Na prateleira superior, armazene os frios em vasilhas hermeticamente fechadas e sobremesas. 
• Leite e sucos. 
• Na gaveta superior, guarde os alimentos que necessitam de maior refrigeração como iogurtes, manteigas, requeijão, patês e queijos.

Prateleiras intermediárias

• Coloque sobras de refeições em potes de plástico com tampa nessas prateleiras. 
• As carnes em fase de descongelamento ou temperadas podem ficar nessa prateleira. 
• Produtos que não precisem de máxima refrigeração como doces, enlatados, garrafas de suco ou vinho
• Manteiga
• Ovos (que não devem ficar na porta da geladeira)

Prateleiras inferiores

• Frutas, verduras e legumes devem ser armazenados o mais longe possível do congelador para não danificá-los. 
• Nas prateleiras acima da gaveta é aconselhável guardar frutas que estão em bandejas ou em embalagens plásticas fechadas.

Porta da geladeira 

• Reserve a porta para maionese e recipientes com molhos.
• Mas, é preciso cuidado com o peso das embalagens que irá colocar para que não ultrapasse a capacidade de sustentação da porta.

Deixe um pano limpo sempre próximo da geladeira. Isso facilitará a higienização das mãos, quando for abri-la. Evite abrir a geladeira com muita frequência, pois a refrigeração deve-se manter entre 2°C e 5°C. Só mantenha alimentos frescos e alimentos já prontos em uma mesma prateleira se os prontos estiverem em tigelas tampadas.

Saiba mais sobre os cuidados no uso da geladeira.